Les quiero compartir un jugo verde que me tomo 1/2 hr. Antes de la comida rico en vitaminas y minerales, y un excelente antioxidante, lo combino generalmente cuando me lo voy a tomar con un poco de agua de limón o de Jamaica:
2 tza de espinaca
1 pepino
1 cabeza de apio
1 cucharadita de jengibre
1 puño de perejil
1 limón (el jugo)
Opcional agregar: 2 manzanas
Todo esto se licúa junto con algo de agua natural y listo.
Esta es la medida aproximadamente para una jarra grande, rinde aproximadamente 8 vasos grandes y se conserva refrigerado, me tomo un vaso diario de preferencia antes de la comida o con el estomago vacio.
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