JUICY LUCY cheeseburger por Silvia L. Alvarado

JUICY LUCY cheeseburger.
Las cantidades que les pongo aqui son las que yo usé, pero como siempre, ustedes le pueden poner y/o quitar al gusto. Me salieron 5 hamburguesas de tamaño mediano.

Ingredientes:
Queso Gouda
400 gramos de carne molida
1 papa mediana rayada (a mi me gusta con cascara)
1 huevo
4 rebanadas de tocino picado
1 chorrito de salsa maggi
cilantro finanente picado
sal al gusto.

Modo de preparación:
En un recipiente revolvemos la carne, el cilantro, la papa, el huevo, la sal, salsa maggi y el tocino. Cuando ya quede todo bien integrado dejamos reposar.
Despues de un rato, separamos la carne en bolitas, dividimos en dos y aplanamos como si fueran tortillas y agregamos el queso. Juntamos y sellamos con los dedos.

 

Pueden cocinarlas en sarten, horno o grill y acompañarla con lo que quieran.
Espero que les guste!

 

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