KEKOS DE PLATANO por Lety Flores

KEKOS DE PLATANO

Ingredientes:
1 1/2 taza harina para hotcakes integral

1 1/2 harina integral
3 huevos
4 platanos maduros hechos puré
3/4 taza de aceite
1/2 taza azúcar normal
1/2 raza azúcar moscabado
1 cuch, de vainilla
1 cuch de bicarbonato
1 cuch de rexal
1/4 cuchara
dita de sal
Una cucharada de canela
1/2 taza de leche
3/4 taza de pasas
3/4 taza de nuez en trocitos

Modo de preparación:
Hasta ahí la receta, pero yo le agregue un puñado de granola y un puñado de mezcla de arándanos, almendra y cacahuate.

El procedimiento es muy simple! Sin cernir ni nada todo a la batidora y listo!! A poner en capacillos y al horno por 25 minutos a 180 grados.

 

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