LASAÑA DE CARNE
Ingredientes:
500grs Carne molida
2 dientes de ajo picados
3 rebanadas de cebolla picada
1 taza de puré de tomate
2 cucharadita de consomé o sazonador
1/2 cucharadita de sal
Pizca de pimienta
3 cucharadas de aceite de olivo
1/2 cucharadita de orégano
1/4 de cucharadita de nuez moscada
200 grs de queso manchego rayado
1/4 de lt. de crema
1/2 Taza de nuez en trozos
1/2 taza de aceitunas
2 tazas de champiñones rebanados
Lasaña cocinada
Calentar el aceite agregarle las cebollas, ajo y orégano sofreír sin dorar. Agregarle la carne y cuando cambie de color agregarle las especies y los champiñones, revolver bien y agregar el puré de tomate. Cuando empiece a hervir se agregan las nueces y las aceitunas, taparla y dejarla a fuego suave de 15 a 20 minutos. En un refractario poner una capa de lasaña, luego una de carne, crema y por ultimo queso. Repetir con otra capa de lasaña, carne, crema terminando con queso. Hornear a 175Cº de 10 a 20 minutos.
{fcomments}