Lasagna de carne y espinacas por Alma Hernandez

 

 

Lasagna de carne y espinacas
Alma Hernandez

Ingredientes:

1 pqte lasagna barilla
½ kg de carne molida sirloin
2 manojos de espinacas
½ queso asadero marca chen
2 frascos de salsa carbonara
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano al gusto

Procedimiento:
1. Se pone a cocer la carne molida con sal y pimienta al gusto yo siempre lo hago con un poquito de agua para no agregar aceite. Una vez lista se agrega una frasco de salsa carbonara.

2. Se lava, se desinfecta y se cortan las espinacas.

3. Se pone a cocer la pasta en agua con tantito aceite una vez que este hirviendo se pone la mitad del paquete.

4. Ya que esté lista la pasta al dente se escurre y se separa las tiras para que no se peguen.

5. En un refractario rectangular de vidrio se coloca la primera capa de pasta, después la carne, posteriormente otra capa de pasta, después las espinacas y se le agrega el queso asadero que ya está deshebrado, se le agrega salsa, después se continua el procedimiento hasta llenar el refractario.

6. Por último se pone la capa de pasta, se pone salsa y al final queso parmesano.

7. Se mete al horno por una media hora a 200 C.

Y este es el resultado, espero que les guste. Saludos!

 

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