3 tiras de tocino
¼ cebollita picada
2 dientes de ajo picados
1 kilo de carne molida
Hierbas italianas
½ tz vino tinto
9 lajas de pasta para lasagna cocidas al dene
3 tz de queso mozzarella rallado
1 tz de queso ricotta
1 lata de salsa de tomate para sepaguetti3 tiras de tocino y las pongo a freir con 1/4 de cebollita picada, despues agrego 2 dientes de ajo picados y ahi sancocho 1 kilo de carne molida, sazono con poquito consome y pimienta, y agrego una cajita de champiniones cortados, aparte la salsa (de la que venden en el super uso la marca del monte sabor ajo y especias, le pongo dos cucharadas de oregano y una cuch. De hierbas italianas y 1/2 taza de vino tinto, una vez que la carne ya esta cocida agrego la salsa y dejo hervir a fuego bajito una media hora. Cuezo la pasta al dente. Aparte mezclo queso mozarella, con queso ricota y hierbas de la provincia, pongo capa ligera de salsa abajo asi nomas pintadita para que no se pegue la pasta, despues capa de pasta,de carne, y de quesos haci repetimos tres veces a terminar con queso y al horno 20 min 350F.
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