Lasagna / no autor

Ingredientes

650 gramos de carne molida de ternera

3 cucharadas de cebolla picada finita

1.5 latas Salsa de tomate (tradicional, 4 quesos, de champiñones.. a elegir) (la lata es de 751gramos)

14 hojas de pasta ara lasagna

aceite

sal, pimienta, orégano en polvo, ajo en polvo

1/2 taza agua

200 gramos de queso rallado parmesano o gouda o bien 100 gramos de uno y 100 gramos del otro.

1 tomate licuado

 

Procedimiento

 

1. Freir la cebolla ya que se dore agregar la carne a que cambie de color.

2. Agregar el agua y condimenos a que se consume el agua (que no quede muy seca)

3. Agregar la salsa y el tomate revolver con cuidado, que hierva unos 5 minutos y retirar del fuego. Si queda muy espesa la salsa agregar un poco de agua.. muy poca

4. En un refractario rectangular acomodar la pasta caben 3 (2 horizonatales y una vertical) y rellenar huecos con trozos de otra hoja de pasta luego carne repetir 3 veces y terminar con pasta se le pone un poco de salsa a la pasta de arriba y el queso rallado. Hornear 15-20 minutos a 180°C tapada con papel alumino.

 

Rinde para 8 personas.

 

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