Lasagna
Ingredientes para hacer la SALSA:
12 a 15 tomates
un litro de pure de tomate (cualquier marca q deseen)
sal al gusto
medio racimo de perejil liso
carne molida 1 kilo
1 cebolla
3 dientes de ajo grandecitos
Manera de preparar:
se dora la cebolla y el ajo en aceite de oliva al gusto, en la licuadora se ponen los tomates, el pure, la sal, y el perejil, se licua bien todo y se agrega al sarten. Se deja en cocimiento hasta que espese, como unos 40 minutos.
Ingredientes para la preparación de la lasagna:
dos racimos de espinaca bien lavada y picada al gusto.
queso cotagge (de los botes del heb)
lasagna barilla, que No necesita cocimiento, se pone directo sin remojar.
aceite de oliva al gusto
queso (a mi me gusta el gouda)
queso parmesano.
Manera de Preparar:
Ya lista la salsa, lavo bien dos racimos de espinaca, y un bote de queso cotagge…aceite de oliva al gusto, queso a mi me gusta el gouda, y las tablas de lasagna barilla…queso parmesano al gusto.
pongo la primer capa de lasagna, luego salsa, queso gouda, otra tabla de lasagna, salsa, que vaya tapando toda la superficie, luego el queso cotagge, la espinaca, queso gouda, otra tabla de lasagna, salsa, queso gouda, otra tabla, salsa, queso, y asi hasta terminar al gusto del molde donde se hara la preparacion.
Ahí están las fotos de los pasos que hago.
El horno a 180 por unos 40inutos aprox. Si quieren que dore un poquito, unos 15 minutos antes de sacarla, quitenle el papel aluminio, para que se dore.
También la preparo individual, para los hijos que se lo pueden llevar de lonche a la escuela o trabajo. Al final ya lista le pongo aceite de oliva al servir.
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