Latk’s por Gabriela Bowles

 

 

Latk’s 

Ingredientes:
2 papas grandes
1 zanahoria grande
Cebolla 
Perejil
2 huevos 
Harina todo uso
Sal y pimienta.

 

Modo de preparación:
Se rayan las papas,zanahoria y la cebolla.
Se pica el perejil muy finito,se agrega sal y pimienta los huevos y la harina ,se revuelve todo muy bien y se fríen. Se pueden acompañar con ensalada verde o también con un caldillo de jitomate.

 

 

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