Lemonies por Beatriz Fox

Beatriz Fox Lemonies 
Se bate lo siguiente hasta que este cremoso:

Ingredientes:
3/4 harina
3/4 azúcar 
1/4 cdta sal
1/2 taza de mantequilla sin sal suave
En un bowl aparte se bate
2 huevos
Jugo de 2 limones amarillos
La ralladura de 2 limones 

Modo de preparación:
Se incorpora a la mezcla anterior muy bien. 
Se vacía en un molde de 8×8 y hornear a 350 por 20-25 minutos o hasta que este durado en las orillas y un palillo salga limpio 
Para el glaseado. Combinar 
1 taza de azúcar Glass
Rayadura de 3 limones
Jugo de 2 limones 
Yo le agregue dos gotas de aceite esencial de limón. Ojo, yo use marca Young Living. No todos las marcas se ingieren . 
Se enfría el pan completamente y se cubre con el glaseado.

 

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