LENTEJAS AL ESTILO VERACRUZ Rossy Montini

INGREDIENTES:
1 BOLSA DE LENTEJAS
2 AJOS
1/2 KILO TOMATE
1/2 CEBOLLA
KNORR SUIZA
SAL Y PIMIENTA
3 O 4 CHULETAS AHUMADAS
UNOS 3 PEDAZOS DE CHORIZO
PLÁTANO MACHO MADURO
HUEVOS.
 
PROCEDIMIENTO:
SE COCINAN LAS LENTEJAS.
APARTE HACEN UN GUISO CON EL TOMATE PICADO, CEBOLLA AJO SAL Y PIMIENTA.
SE DORAN LAS CHULETAS EN CUADRITOS Y EL CHORIZO.
SE  VACÍAN LAS LENTEJAS A ESTE GUISO.  Y YA QUE ESTE LISTO LE AGREGAS LOS HUEVOS QUE TU QUIERAS. NADA MAS LOS ROMPES Y LOS DEJAS CAER.
Y LE PONES EL PLÁTANO EN TROZOS PEQUEÑOS.
PROVECHO.
 
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