Lentejas por Carmen Jimenez-Almanza

Ingredientes:

Lentejas

sal

2 o 3 jitomates

1 diente de ajo

comino

cebolla

aceite

chile verde

caldo de tomate knorr

 

Procedimiento:

Las pongo a cocer como normalmente se cocen los frijoles ,a comparacion de estas  estan mas pronto que los frijoles, bueno se cocen con sal,  ya que estan,  licuo 2 o 3 jitomates, depende cuanta lenteja sea, con un diente de ajo y comino, queda como un pure de jitomate pero mas liquido porque le pongo agua, lo licuo y lo guiso en aceite con cebolla quemadita para el sabor, lo dejo que hierva y despues le vacio las lentejas con el caldito que tienen las lentejas y le pongo un chile verde da muy buen sabor, que se cosa junto con las lentejas, esa es mi receta, ahhh! le echo caldo de tomate knorr.

 

 

{fcomments}