Limonada con Pepino y Chile por Lety Almaguer

Limonada con Pepino y Chile
Lety Almaguer

Rinde 6 vasos
Ingredientes:

1/3 Taza de jugo de limon verde
1/3 Taza de jugo de pina o naranja, yo use pina
1 Pepino, desflemado y sin cascara, en trozos
1 Chile serrano o jalapeno, sin semillas, picado
4 Cucharadas de azucar, al gusto
1 Litro de agua fria
Cubitos e hielo

Pa’adornar:
Rebanadas de pepino, desflemado
Tiritas de chile, sin semillas
Chile rojo en polvo, Tajin
Azucar
Limon

Preparacion:
Se licuan los jugos de limon y pina, el pepino, el chile, el azucar, un poco de agua y los cubitos de hielo.
En una jarra, se combinan el resto de agua con lo licuado.

Pa’servir se mojan los bordes de los vasos o copas con el limon.
Se revuelve el chile en polvo y el azucar y se ruedan los vasos o copas, pa’que quede cubierto el borde.
El pepino, se desflema y se ralla la piel con un tenedor, pa’crear rayas y se rebana.
Se sirve la limonada y se decora con las tiritas de chile y rebanadas de pepino.
Buen Provecho!!!

Nota: Se le puede agregar Tequila o Vodka.

 

 

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