LINGUINE EN SALSA DE QUESO Y T-BONE STEAK.
Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Bueno, aqui la protagonista es la pasta. El steak no tiene chiste, solo lo sazone con Grill Mates Montreal Steak y ya, nada de sal pues el condimento ya traia. La pasta la hice asi: Utilice casi todo el paquete de la pasta, no todo, pues no queria arriesgarme a que me quedara muy seca, sin embargo creo que si la hubiera echado toda, igual queda bien pues quedo super cremosa. Aqui va como la hice: Puse en un sarten media barrita de mantequilla a derretirse en fuego bajo, le eche un chorrito de aceite para que no se me quemara la mantequilla, encima puse tres ajos bien machacados y media cebolla blanca cortada en tiras….revolvi un poco cuidando de que los ajos no se pongan cafes….enseguida eche la pasta, (yo la quiebro en dos partes), espere a que la pasta dorara un poquito y encima le eche una mezcla que hice en la licuadora con 1 queso crema philadelphia, 1 lata Media Crema, un chorro de leche, un poco de sal. Verti esta mezcla sobre la pasta y empezo a hervir, baje el fuego y para evitar que se secara le estuve echando agua bien caliente hasta que la pasta quedara bien cocida….mientras tanto pique dos tomates saladette a lo largo, me salieron 4 partes de cada tomate y asi mismo se los eche encima a la pasta. Pique a lo largo un pimiento rojo y lo incorpore tambien. Ya casi para estar lista la pasta, le eche unas hojitas de albacar y tape….olia deliciosa y sabia mejor, en verdad la recomiendo. Al final adorne con ramita fresca de albacar.
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