MANTECADAS CON NUEZ por Margarita Diaz

MANTECADAS CON NUEZ

INGREDIENTES:
4 HUEVOS
1/2 TAZA DE AZÚCAR
1 LATA DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA
3 CH DE VAINILLA
1 TAZA DE LECHE EVAPORADA CARNATION CLAVEL
11/2 TAZAS DE ACEITE
31/2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
2 CH DE ROYAL

PROCEDIMIENTO:

1.-BATE LOS HUEVOS CON EL AZUCAR DESPUES AÑADE LA LECHE CONDENSADA CON LA VAINILLA, LA LECHE EVAPORADA Y EL ACEITE. SIN DEJAR DE BATIR INCORPORA LA HARINA CON EL ROYAL PREVIAMENTE CERNIDOS.

2,-EN UN MOLDE PARA MANTECADAS COLOCA CAPACILLOS Y VIERTE LA MEZCLA ANTERIOR.

3,-HORNEA POR 25 MINUTOS A FUEGO BAJO SEGUN SU HORNO, RETIRA DEL HORNO Y DEJE ENFRIAR.

NOTA: YO NO TENIA CAPACILLOS, PERO ENGRASE Y ENHARINE LOS MOLDES .

NOTA 2: se espolvorea nuez picada o molida encima.

 

 

 

 

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