Manzanas Rellenas de Dulce de Leche y Almendras por Lety Almaguer

 

Use manzanas verdes, se pelan y se untan de jugo de limon, se cortan como si le quitaras la tapa, y con una cuchara le remueves las semillas y un poco de pulpa, las puedes rellenar de azucar morena con nueces y canela o con cajeta (dulce de leche, la de La Lechera) las pasas por canela con azucar y de la masa de los cuernitos haces tiras y las vas envolviendo y por ultimo, con el sobrante de la masa haces unas hojitas y se las pegas con huevo que bates con un poco de agua y luego con la brocha untas toda la manzana con el huevo batido y las horneas por 35 minutos a 350 F

 

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