Mariola Altamirano. Carne Polaka

 

Una pechuga hervida, media col (repollo), una cebolla, Salsa catsup, una latita de chipotles. 

Se pica la cebolla y la col. En una cacerola con aceite se pone primero la cebolla fileteada y despues poco a poco la col. Se tiene que freir bien hasta quedar transparentes. Las pechigas ya cocidas y despicadas se van agregando poco a poco. Se termina incorporando la salsa y los chipotles. Se le pone sal . Se deja cociendo unos minutos y listo.

Las pechugas son cocidas normalmente. (hierbitas de olor y sal)… El caldo que me quedó lo ocupe para hacer una sopa de pasta de caracolitos

 

 

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