Masa básica para empanadas dulces de Claudia Elena Lehmann

Ingredientes

1 kilo de harina

medio kilo de mantequilla

200 gramos de azúcar

cerveza  cantidad necesaria

 

Modo de preparación:
En un tazón poner harina y mantequilla, desbaratando ésta a que quede una harina húmeda, agregar el azúcar y poco a poco la cerveza hasta que logren tener una masa homogénea. para hacer las empanadas se pueden ayudar con la tortillera, así lo hago yo pq me resulta mas sencillo que palotear.

 

Se rellenan y se hornean a 175 grados por mas o menos  20 minutos

 

 

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