Masa para pizza por Elena Franco

 

Receta tomada de food network

Ingredienes:
4 1/2 tazas de harina
1 1/2 de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas de sal
1 paquete de levadura 8gr.
2 cucharadas de especias italianas.

Modo de preparación:
Activar la levadura por 10 minutos en 1/2 taza de agua tibia


Mezclar los ingredientes secos
Agregar la levadura y el aceite
Agregar el resto del agua.
Amasar y amasar hasta formar una masa suave.
Dejar reposar por 1 hr.

 

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