Mayonesa casera (en licuadora) por Lilia Beilis

Mayonesa casera.
(en licuadora)


Ingredientes:
1 Taza de aceite
1 huevo
1 cucharada de vinagre blanco
1/4 de cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar 
Pimienta recién molida

Procedimiento:
El huevo se pone crudo en la licuadora (que debe estar bien seca) se deja unos 30 segundos y se le va agregando poco a poco el aceite ( formando un hilo delgado al caer) poco a poco va a ir espesando, después se pone en un recipiente y se le agregan todos los demás ingredientes.
 
 
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