Medallones de Papa con Chorizo
Modo de preparación:
Salen como 20 piezas
1 papa grande
1 chorizo de 90gr.
harina para el empanizado
1 huevo
pan molido para empanizar
sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Coces la papa en agua, fires el chorizo y ya fríos haces las bolitas de papa con el centro relleno de chorizo, pasar por harina de trigo, luego huevo y al final pan molido.
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