Mentas Suaves Yolanda Hefferan

MENTAS SUAVES.
Ingredientes:
Un cuarto de queso philadelphia a temperatura ambiente
Media cucharadita de esencia de menta o el sabor que le quieras dar
1 taza de azúcar glass
Color vegetal al gusto
Azúcar granulada
Esta receta es para hacerse con duya, si quieres con molde hay que agregar mas azúcar glass.
 
Procedimiento:
Suavice el queso con tenedor,  agregue color y sabor, poco a poco agregue el azúcar en polvo cuando ya no se pegue en las manos se forman bolitas, se aplanan y revuelcan en azúcar granulada, se presionan en el molde y se dejan secar.
Si las quieres con duya, se deja la pasta más suave para que salga y se hacen chopitos o florecitas y las dejas secar sobre papel encerado(tardan un poco mas en secar) también esta pasta la puedes rellenar con nuez o almendra, enteras o picadas.
 
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