Menudo de res por Analu Dgc

MENUDO DE RES
ANALU DGC


Ingredientes:
1 PAQUETE Y MEDIO DE MAIZ, 4 PATAS, 1 CAJA PANSITAS GRANDE

1 MAZO DE CEBOLLAS CAMBRAY, MEDIA CEBOLLA BLANCA
2 AJOS GRANDES, 2 HOJAS DE LAUREL, OREGANO , 1 CHILE VERDE,
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO (SAZONADOR OPCIONAL ) 1 CUBO
CILANTRO Y CEBOLLA PICADITA, LIMONES, (CHILTEPINES), TOTOPOS.

PREPARACIÓN:
PONES A HERVIR AGUA Y LE AGREGAS LAS PANCITAS Y LA PATA, LE AGREGAS LA CEBOLLA BLANCA, LOS AJOS, LAS HOJAS DE LAUREL, Y EL CHILE VERDE CORTADO EN DOS, CUANDO TENGA 1 HORA ÉSTO COCIENDOSE, LE PONES EL MAIZ Y DEJAS HERVIR, LUEGO LE AGREGAS LAS CEBOLLAS CAMBRAY, CUANDO ESTE LISTO, LO SAZONAS, LE AGREGAS LA SAL, LA PIMIENTA Y EL OREGANO AL FINAL.

 

{fcomments}