Merenguitos de Gina Acosta de Whitley

 

 
Gina Acosta De Whitley
Alguien preguntaba hace ratito por la receta de los merenguitos, estos son los que hago yo 3 claras de huevo las levantamos en la batidora en cuanto empieza hacer espuma le ponemos la sal despues ya cuando esta super espumosa le ponemos 150 gr. de azucar de cucharada en cucharada y una media cucharada de vainilla (esta la pueden cambiar por ralladura de limon o de naranja o extracto de almendra de pende como les guste a ustedes) para ponerlas en la charola las pongo en una manga pastelera y cuento 1,2,3,4,5 y quedan de este tamanio, los metemos al horno a 120 C por una hora hora 1.15 y luego lo apagan, ya cuando este frio el horno lo sacamos y listo 

 

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