Mermelada de Fresa Benjamin Navarro

MERMELADA DE FRESA
Ingredientes:
1 kilo… azúcar
3-4 tazas (yo solo le puse 3, no me gusta muy dulce) jugo de limón  
1/3 taza agua                
1 taza  Preparación 
 
Procedimiento:
1.- En una cacerola mediana, mezcle, las fresas lavadas, desinfectadas y sin los tallos y cortadas en mitades,azúcar, jugo de limón y el agua. 
2.- Lleve al fuego medio, y revuelva solo a que el azúcar se disuelva. 
3.- Cuando empiece a hervir, baje el fuego y  deje que se cocine sin menear por 40 a 45 minutos o hasta que tenga el punto de mermelada. 
4.- Si quiere guardarla en frascos, estos deben de estar calientes, vacie y deje enfriar un poco y tape. Si quiere guardarla en algún otro tipo de recipiente solo dejae enfriar , vacie y tape.
 
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