Ingredientes:
- 750 gramos de fresas
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 de taza de agua
- el jugo de un limón
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
Procedimiento:
Se pican en trocitos 10 fresas y se reservan, aparte se licúa el resto de las fresas con los demás ingredientes.
Se ponen al fuego en una cazuela, se agregan las fresas picadas y se revuelve esta mezcla con cuchara de madera por espacio de 20 a 25 minutos a fuego moderado, pasado este tiempo en 1/4 de taza de agua se disuelven dos cucharadas de fécula de maíz y se agregan a la mezcla se deja por unos minutos más a que espese y listo… queda super, super rica.
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