Mezcla para Crepas Isabel Cristina Walls


Mezcla para Crepas 
Ingredientes:
1 taza de harina 
2 huevos 
3/4 de taza de leche 
1/2 taza de agua

1/2 cucharadita de vainilla 
3 cucharaditas de mantequilla derretida y una poca para el sarten. 

Modo de preparación:
Se licuan todos los ingredientes y lo dejas reposar por una hora en tu refrigerador. En un sarten pequeno pones un poquito de mantequilla a derretir a media lumbre y pones 2 cucharadas de la mezcla mas o menos (Recuerda que debe quedar super delgada casi transparente) hacienda movimientos circulares hasta que la superficie quede cubierta de esta mezcla, lo dejas por un minute y lo volteas . Se pueden rellenar de mezclas dulce o salado Te dura varios dias genial para desayunos. Estos estan rellenos de nutela y fresas frescas en cuadritos y un poco de crema dulce y se expolvorean de azucar glass.

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