MIL HOJAS TRADICIONAL por Claudia Perez de Mafud

MIL HOJAS TRADICIONAL
Bonito día a todos… les comparto un rico pastel elaborado a base de hojaldre.. lo pueden comprar por kilo en su tienda de servicio favorita.. city club.. heb donde gusten. 

Ingredientes:
-500 g de masa de hojaldre 

-1 receta de crema pastelería de vainilla
(Recetario itacate)
-1 receta de ganach de chocolate semi amargo
(Recetario tacate)
-Un poco de glaseado blanco
(azúcar glass y una cucharita de crema)
-150 g de Crema batida
-Menusas de hojaldre para decorar

 

También lo pueden glasear con ganch blanco y decorar con aritos de hojaldre.. cuando lo preparo asi le pongo frambuesas al centro:

 

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