Mini cheesecakes con fresa por Lucero Blalack

Mini cheesecakes con fresa

Ingredientes:
1 paquete de galletas Maria’s Molidas
1 barrita de mantequilla derretida
1 queso crema
1 lata de leche condensada
3 huevos
El jugo de 1 limón
1 cta. de vainilla

Modo de preparación:
Se mezclan los 2 primeros ingredientes, se presionan en los capacillos, se licua el resto de los ingredientes y se vierte la mezcla llenando un poco mas de la mitad, hornear a 180 grados por 20 min.
Cuando enfrien decorar con mermelada de tu eleccion y crema batida, o fruta, espero les guste.

 

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