Mini pays de nuez de Lily Triana

Lily Triana
Hola!! Aquí les comparto esta delicia probada y superaprobada!!!

MINI PAYS DE NUEZ
INGREDIENTES:
1 Queso philadelphia chico
2 Barras de mantequilla Gloria
3 Tzs de harina

PREPARACION: El queso y la mantequilla que estén a temp. ambiente, para incorporar a la harina con las yemas de los dedos y formar una bola.
Se hacen bolitas chicas, se colocan en moldes para mini-quequitos y se presiona en el fondo y en las paredes para formar la tartaletita y se rellenan con lo siguiente:

1 1/2 tz de azúcar
2 tzs de nuez picada
3 huevos enteros
1 cdita de vainilla
1/2 barra de mantequilla

La mantequilla se pone en un recipiente para derretirla.
Se le agrega el azúcar, vainilla, nuez y los huevos batidos, se menea constantemente hasta que empieze a hervir se retira del fuego.
Se meten al horno a 200○ 15 min. Aprox.

 

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