mini pizzas de Claudia Elena Lehman

Pizza mil sabores. Mezclar en un bol 200 ml de agua tibia con 50ml de aceite de oliva virgen extra, 15 gramos de levadura, sal y oregano al gusto. Agregar 400 gramos de harina. Amasar hasta formar una masa suave y elástica. Reposar una hora. Estirar la masa con un rodillo y cortar los círculos al tamaño deseado. Se les pone salsa de tomate preparada con albahaca y oregano, queso mozarella y lo q más les guste. Salami, jamón cocido, champinones, jamón serrano, cebollita, pimientos, anchoas etcétera. Hornear a 180 grados por 10 minutos.

 

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