MOIST APPLE CAKE 6 manzanas peladas y cortadas en trocitios 100 grs de harina 100 grs de azúcar 100 grs de mantequilla derretida 3 huevos 1 cuch de rexal, royal, baking powder (como Uds. Le digan)
1) se pelan y rebanan las manzanas
2) se baten los huevos con el azúcar a velocidad alta x 10 mins aprox a que levanten los huevos.
3) se cierne el harina con el polvo de hornear sobre la mezcla de huevos y azúcar y se incorporan de forma envolvente.
4) se agrega la mantequilla derretida e igual, se incorpora de forma envolvente.
5) por último se agregan las manzanas rebanadas (también forma envolvente)
6) Se pone en molde engrasado (9″)
7) Se mete en horno precalentado a 180grados x 30-35 minutos hasta que este doradito y que al meter un cuchillo salga limpio.
Se sirve con nieve de vainilla o con crema batida.
Espero les guste, es fácil y delicioso
{fcomments}