MOIST APPLE CAKE / no autor

MOIST APPLE CAKE
6 manzanas peladas y cortadas en trocitios
100 grs de harina
100 grs de azúcar
100 grs de mantequilla derretida
3 huevos
1 cuch de rexal, royal, baking powder (como Uds. Le digan)

1) se pelan y rebanan las manzanas

2) se baten los huevos con el azúcar a velocidad alta x 10 mins aprox a que levanten los huevos.

3) se cierne el harina con el polvo de hornear sobre la mezcla de huevos y azúcar y se incorporan de forma envolvente.

4) se agrega la mantequilla derretida e igual, se incorpora de forma envolvente.

5) por último se agregan las manzanas rebanadas (también forma envolvente)

6) Se pone en molde engrasado (9″) 

7) Se mete en horno precalentado a 180grados x 30-35 minutos hasta que este doradito y que al meter un cuchillo salga limpio.

Se sirve con nieve de vainilla o con crema batida.

Espero les guste, es fácil y delicioso 😉

 

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