Mole y Sopa de arroz por Guyu Ayma Gon

Mole y Sopa de arroz por Guyu Ayma Gon

Ingredientes:
30 chile gajillos.
7 pasilla.
7 mulatos.
7 anchos. 
Un pedasito de canela del tamaño de tu dedo meñique,, pero una sola capita no toda entera.
8 pimentas negras. 6 Calvos de holor.
1 tortilla.
Un pedasito de bolillo como del tamaño de 3 dedos.
1 pedasito de ginger.
Una hojita de laurel.
1\8 de una tablilla de chocolate .
Un dientito de ajo .
Una rebanadita de cebolla.
Un tomatillo verde . 
1/4 de jitomate.
Un puño de cacahuates pelados ( que ya esten tostados y sin sal .
Un puño de semillas de calabaza.2 cucharadas soperas de ajonjoli.
A esepcion del chocolate y el ginger ,, todos Los ingredientes se frien Es aceite,y se van a moler en la licuadora con el caldo de pollo , que ya as cosido previamente … Lo cuelas y lo fries con poquito aceite ,, lo pruebas de sal y si le falta le agregas al gusto . Lo Deja’s herbir y le agregas el pollo cosido y lo Deja’s un ratito mas para que agarre savor la carne,, espero les guste

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