Monte Cristo Sandwich / no autor

Sandwich Monte Cristo 

Ingredientes:

Pan Integral ( yo use 6 piezas)

2 huevos

Half & half,  ( heavy whipping cream ) o leche

Nuez moscada

Mantequilla

Jamon de pavo

Queso swiss ( yo le puse provolone , porq era el que tenia )

Mayonesa ( o lo que te guste ponerle a tu sandwich)

Procedimiento:

Vamos a preparer nuestro sandwich … le ponemos la mayonesa lo que les gusta ponerle a el pan y luego ponemos una rebanada de queso , despues dos de jamon  dobladas  y luego otra de queso  y ponemos el otro pan  y reservamos , ahora vamos a batir los huevos en un refractario amplio ( yo lo hago en un molde de vidrio para pay )  y le vamos a poner un chorrito de half & half ( o lo que le gusten poner ) y le espolvoreamos un poco de la nuez moscada y batimos bien  , si vemos que quedo muy espeso le ponemos un poco mas de el half & half( o lo que le quisieron poner ) y luego en un sarten antihaderente vamos a ponerle mantequilla  y vamos a poner el sandwich en la mezcla de el huevo  que se moje todo el pan y luego volteamos a q se moje el otro pan y lo ponemos en el sarten  y dejamos a fuego medio a que dore y ya q este dorado  lo vamos a voltear  a que dore por el otro lado ( yo lo aplane con una palita para q  pegue con el queso los panes ) ya que esta  dorado por los dos lados vamos a poner en un plato  y seguimos con el otro sandwich( yo hice 3 ) y luego los partimos a la mitar  ( pero esquiniados ) y los ponemos en el plato q vamos a servIr y los espolvoreamos con azucar glass   y si gustan pueden comerlo con  mermelada de  frambuesa

 

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