Mostachon

 

4 claras de huevo

1 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

½ cucharadita de rexal

1 taza de nuez picada

1 paquete de galletas Ritz o Crakets

 

Se baten las claras a punto de turrón y se le añade el real y poco a poco el azúcar y la vainilla.Se resquebrajan las galletas muy chiquitas pero sin hacerlas polvoCuidadosamente se mezclan las galletas y la nuez en el turrón.Se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y se hornea por 40 minutos a 175º 

 

DECORACION

1 queso crema de 190 grs (a temperatura ambiente)

½ lata de media crema nestlee semi congelada

½ taza de azúcar glass

1 cucharadita de vainilla

Fresas o mangos naturales

 

Se vierte el queso crema y la crema (sin suero) y se baten, poco a poco se le pone la vainilla y el azúcarYa que esté frío el pan, se vierte la mezcla arriba y se decora con las fresas partidas, se refrigera por 2 horas…Yo lo he hecho también con mango y me gusta mas….

 

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