Mostachón de plátano y cajeta de María González de Schaefer

 

María González De Schaefer
Mostachón con platano y cajeta:
Tartaleta:
-1t de azúcar moscabado
-3 claras a punto de turrón
-1t de nuez picada
-1 paq de galletas ritz 

Se baten las claras a punto de turrón y se agrega el azúcar poco a poco, se incorporan las galletas trozadas y la nuez. Se engrasa un pyrex, (pam) forma q sea, y se acomoda en el fondo y al horno a 180.c 35 min.

Relleno:
-1 q philadelphia
-1/4 crema lyncott
-3/4 t azucar glass
-1 sobre de dream wheap
-1c vainilla

Se bate primero el queso, y luego se le va echando lo demás poco a poco.
Ya que está la tartaleta fría se le pone encima esta mezcla. Se mete al refri y ya frio se adorna con mango, fresa, kiwi etc
En este caso le puse rodajas de plátano y chopos de cajeta de la que ya viene hecha de La Lechera…

 

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