Mousse de Cilantro de Sandra Soraya Castro

Ingredientes. Una lata de leche evaporada, una barra de queso crema Philadelphia, un Chile Serrano sin semillas, dos cucharadas y media de grenetina hidratada en media taza de agua fría y disuelta en baño María y una taza de hojas de cilantro Preparación. Moler en la licuadora todos los ingredientes. Poner en molde previamente engrasado. Refrigerar y esperar a que cuaje. Listo!!!

 

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