INGREDIENTES
190 gr de queso philadelphia
1 lata de leche condensada (la dulce)
2 cucharadas copeteadas de azucar glass
1/2 taza de jugo de limón, colado
1 cucharadita de ralladura de limón
2 copitas d Tequila blanco, o del que tengas (la cantidad pued ser al gusto)
1 sobre d grenetina sin sabor o u cucarada rasa.
1/3 taza de agua fria, para hidratar la grenetina
INSTRUCCIONES
-en el tazón de la batidora se pone a batir el queso hasta acremar muy bien.
-mientras tanto hidrata la grenetina el en agua fria. reserva.
-Agregas al batido la leche condensada y el jugo de limón mientras continuas batiendo.
-apaga la batidora, integra el azucar, luego bate de nuevo velocidad alta.
-integra la ralladura y el Tequila.
-diluye la grenetina en microondas. hasta que la veas liquida
-mientras bates, agrega la grenetina para que se mezcle perfectamente
-vierte en copas para servir “Margaritas” previamente escarchadas con azucar.
-decora con un rodaja muy delgadita d limón, en la orilla d la copa.
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