MUFFINS CON CHISPAS DE CHOCOLATE de Ma. Guadalupe Catiel Torres

 

Ingredientes:

200 grs. de azúcar 

180 grs. de mantequilla a temperatura ambiente

5 huevos

200 grs. de harina

8 gr. de polvo para hornear

1 cucharada de esencia de vainilla 

1 bolsa de pepitas de chocolate

 

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 185ºC Batir la mantequilla hasta que acreme, agregar el azúcar y seguir batiendo aproximadamente 5 minutos más, agregar un huevo, seguir batiendo hasta que se integre bien, ir agregando los huevos de uno en uno hasta que se vayan integrando bien a la mezcla; agregar el harina y el polvo para hornear pasados por un colador y mezclar perfectamente, por último agregar las pepitas de chocolate reservando algunas para poner por encima y mezclar con cuidado 

Colocar en las cápsulas y meter al horno durante 15-20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

 

 

{fcomments}