Muffins de avena y yogurt griego por Gaby Fernández

Muffins de avena y yogurt griego.

Ingredientes:
-2 1/2 tazas de harina de avena
-1 taza de yogurt griego
-2 huevos
-1 plátano maduro
-1/2 taza de Apple Sauce sin azúcar 
-1/2 taza de miel de agave sabor maple o 1/2 taza de stevia/ Splenda o azúcar baja en calorías 
-2 cucharadas grandes de linaza
-1 cucharada de polvo para hornear 
-1 cucharada de vainilla
-1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo o nueces.

Modo de preparación:
Mezclar todo en un tazón poner en el molde para cupcakes previamente engrasado con pam y al horno por 20 min a 200° centígrados.

 

 

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