Ingredientes:
5 huevos
3 tiras de tocino en cubitos
3 tortillas cortadas en tiras pequeñas
4 floretes de broccoli picados
Pimienta al gusto
Una pizca de hierbas finas y ajo en polvo
Modo de preparación:
En un sarten se dora el tocino un poco, se añaden las tiras de tortilla y se dejan dorar un poco en la grasa del tocino, se deja enfriar. En un tazon mezclar los huevos, las especies, el broccoli y agregar la mezcla del tocino y tortilla.
Se vacia en moldes para muffins. Al horno 350F x 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
{fcomments}