Muffins de platano por Andrea Rubio Padilla

 

Ingredientes:
2 platanos machacados 
1 manzana chica en cuadritos 
1/3 mantequilla derretida 
1 huevo 
1 cdita vanilla 
1-1/2 taza harina integral 
1/2 taza azucar morena
1 cdita polvo para hornear 
1 cdita bicarbonato
1/2 taza Datiles picados 
1/2 taza de Nuez pecana 
1/2 cdita de sal y canela.

Modo de preparación:
Mezclar todo y hornear a 350· por 6min yo los hice en mini cup cakes y se hicieron rapidisimo!

 

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