Ingredientes:
6 muslos de pollo con todo y piel.
chile piquín
aceite de oliva
ajo
limón
sal de grano
Modo de preparación:
Primero hagan una mezcla en el molcajete o mortero con el chile, la sal, el aceite y el ajo y con esta pastilla revuelquen los muslos de pollo y al final rocíenles limón y lo meten al horno a 350 Fº por una hora.
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