NIEVE DE LIMON POR MARTHA MOSET

Hola Lulu vi que querías la receta de nieve de limón aquí te la pongo. 2 y 1/2 taza de azúcar 5 tazas de agua 1/4 de cdita. De sal 1 taza de jugo de limón 1cda. De ralladura de limón. Mezclas el azúcar, el agua y la sal, cocinar a fuego lento; revolver constantemente hasta que el azúcar se disuelva, tapar y dejar hervir durante cinco min. Sin mezclar. Retirar del fuego, añadir el jugo y la ralladura de limón; dejar enfriar y meter al congelador cubierto con plástico auto adherible. Vaciar a un recipiente y batir a velocidad media, hasta que este suave, pero sin que se derrita. Volver a congelar. Al servir puedes adornar con hojas de menta. Espero les guste

 

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