NOODLES CHINOS Leticia Muñoz Ascencio

NOODLES CHINOS       
Ingredientes:
1 kg de filete de ternera/res
1 brocoli cocido
1/4 de hojas de bambu
300 grs de vaina china
1/4 champiñones
1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 paq de noodles de trigo cocidos
Aceite de oliva
1 cuchrada de pasta de pimiento rojo
Salsa de soya
3 cucharadas de ajonjoli
Medio limón
Procediemiento:
Primero se hacen láinas de la carne y se ponen dos minutitos a freir en el aceite, se le pone el ajo, la pasta de pimiento y sal y se incluyen poco a poco las verduras empezando por el pimiento… Se agrega poco a poco salsa de soya al gusto y se exprime medio limon. Se tuestan los granos de ajonjoli y se agrega antes de servir. Rico rico!!
 
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