Nueces garampiñadas
(La saque de internet del Chef Grijalba)hice dos cambios le puse vainilla y en lugar de azúcar blanca yo las hice con azúcar morena quedan mas oscuritas.
Ingredientes
2 tazas de azúcar
1/2 de agua
300 gr de nueces
Unas gotas de extracto de vainilla (al gusto)
Procedimiento:
Poner una sarten a fuego lento
Se agrega el azúcar, el agua y la vainilla empiezas a mover para disolver el azúcar, ya que empiece a herbir y convertirse en caramelo se agrega las nueces, se mueven para cubrirlas todas con la mezcla, con una cuchara que deje escurrir el caramelo las vas sacando y se dejan enfriar sobre un aluminio o charola precisamente engrasada, ya frias las puse en molde para cup cake para tenerlas ya listas para quien quiera chuchear!
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