Nuggets de pollo por Liz Serrano Izdebski

 

 

Nuggets de pollo

Ingredientes:
1/2 kilo de pollo crudo, en pedacitos
1/4 taza de avena
1/4 cdita de perejil seco
1/4 cdita de cebolla en polvo
1/2 polvo de ajo en polvo
1/2 cdita de sal
1/2 taza de pan molido
2 cdas de queso parmesano

Modo de preparación:
Se mezclan todos los ingredientes (excepto el pan molido y queso) en un procesador de alimentos hasta que se vea el pollo bien molido. 

Se ponen el queso y pan molido en un plato, se preparan bolitas como de una cucharada con el pollo y se empanizan con esta mezcla. 
Se ponen en el horno a 375 F (190 C) en una rejilla por 15 minutos.
Rinde para aproximadamente 15 nuggets.

 

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