Modo de preparacipon e ingredientes necesarios:
Se preparan las papas con chorizo y cebolla picada finamente,
se hierve chile guajillo y un diente de ajo, se pone en la licuadora y despues se fríe y se agrega sal.
Queso fresco rallado, lechuga rallada y crema para rellenarlos.
Con una brocha se le unta la salsa solo por el lado principal a ambos panes y se ponen en poco aceite para dorar el pan.
Se rellenan con las papas, queso, lechuga y crema.
Puede ser pan de telera, bolillo como yo porque el pan original se llama pambazo y no se encuentra en cualquier parte
se le puede poner una ramita de epazote a la salsa.
{fcomments}