PAMBAZOS por Candy Bar

PAMBAZOS

Para el pan:
Panes bolillos o barras 
Chiles guajillos 4 
Ajo al gusto
agua
aceite

Modo de preparación:
Los chiles y el ajo se hierven con agua despues se licuan se baña la barra con la salsa y se pone a freir en un sarten con aceite.

Para el relleno
4 papas grandes
250g de chorizo
O longaniza
Y cebolla al gusto
Modo de preparación:
Se ponen a hervir las papas despues en un sarten fries el chorizo y cebolla a fuego lento pelas las papas ylas mueles para incorporarlas al chorizo.
(pareceran frijoles con chorizo)

Para la salsa
7 tomatillos
1/4 de cebolla
1 diente de ajo 
4 chiles serrano
Sal de grano

Modo de preparación;
Hervir todos los ingredientes despues licuarlos esta salsa no se fríe!

Para relleno 
Lechuga picada
Crema 
Queso panela para decorar

 

 

 

 

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